영유아 중요 비타민, 미네랄이 풍부한 음식

3세 미만의 어린이를 영아라고 하고, 만 3세로부터 초등학교 취학 전까지의 어린이를 유아라고 합니다. 이들을 합쳐 영유아라고 하는데요. 영유아 시기에 중요 영양소를 기준치만큼 섭취하지 못하면 각종 부족 증상이 나타날 수 있습니다. 아이가 건강하게 성장하는데 필요한 중요 비타민과 중요 미네랄의 기능과 각각에 해당되는 풍부한 음식에는 어떤 것들이 있는지에 대해 알아보겠습니다. 

 

 

영유아기 중요 비타민이 풍부한 음식 (대한소아과학회 영양위원회 자료)

비타민	기능	풍부한 음식
비타민 A	정상 시력, 성장 발달, 면역기능	간, 생선간유, 생선, 달걀, 유제품, 색이 짙고 잎이 많은 녹색 채소, 짙은 주황색 과일과 채소
비타민 D	골격 형성에 중요, 면역기능	(피부를 통한)햇빛, 생선간유, 강화 시리얼, 강화 우유
비타민 E	항산화 보호 작용	식물성 기름, 맥아, 잎이 많은 녹색 채소, 도정하지 않은 곡물
비타민 K	혈액응고 단백의 구성	잎이 많은 녹색 채소, 양배추, 우유, 달걀, 마가린
비타민 B12	새로운 세포 형성과 빈혈 예방	간, 내장, 고기, 생선, 가금류, 우유, 치즈, 달걀, 강화 시리얼
엽산	새로운 세포 합성, 태아의 척수와 뇌 생성, 심질환 유발 물질 처리	간, 짙은 녹색 잎이 많은 채소, 견과류(밤, 호두), 곡물(통밀, 현미), 콩류, 오렌지 주스
비타민 C	항산화 작용, 철분 흡수보조, 결합조직(뼈, 연골, 인대) 형성과 기능 유지	감귤류의 과일, 브로콜리, 피망, 고추, 토마토, 감자, 딸기, 멜론, 양배추, 시금치

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영유아기 중요 미네랄이 풍부한 음식 (대한소아과학회 영양위원회 자료)

미네랄	부족 증상	풍부한 음식
칼슘	뼈와 치아 형성 저하, 혈액 응고 장애, 근육 연축, 전신 경련	우유, 치즈, 요구르트, 두부, 양배추, 케일, 브로콜리
철	철 결핍성 빈혈, 집중력과 운동 능력 감소, 학습 장애	고기, 생선류, 가금류, 콩류, 푸른 잎 채소
아연	특징적 피부 이상(홍반성 인설, 습진, 구진), 손발톱 주위 이상, 탈모, 입과 눈 주위 염증, 성장 부진, 면역기능 저하, 상처 치유 이상	붉은 고기, 굴, 조개, 도정하지 않은 곡물, 콩류, 통밀이나 현미로 만든 강화 시리얼
셀레늄	성장 지연, 탈색과 함께 나타나는 탈모, 심장 및 골격의 근육병, 손톱 바닥 이상	내장 육, 해산물, 식물의 잎이 많은 부위

 

 

개월별 이유식

 

아이를 잘 먹이는 것이 늘 고민인데요. 아이의 건강과 성장, 발달을 위해 영양이 결핍되지 않도록 균형있는 식사와 간식을 준비해야 하겠습니다.  

 

 

 

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